<キャンティ・クラシコ>ヴィニエート・ラ・カズッチャ’95 [ワイン]
<キャンティ・クラシコ>
ヴィニエート・ラ・カズッチャ’95
(イタリア)
¥2,200(一杯約40ml)
香り★★★★☆
酸味★★☆☆☆
タンニン★★☆☆☆
複雑味★★★☆☆
飲み頃度★★★★☆
アフター★★★★☆
試飲スケジュールが発表されてからずっと楽しみにしていた
キャンティ・クラシコを試飲してきました
抜栓から約7時間30分という時間帯に飲みましたが、
そのグラスの中の液体は素晴らしい変貌をとげていました!
グラスから漂う香りは香水のような妖艶さを持ち
味はとにかくクリアで優しい味わい
一瞬ブルゴーニュの古酒か?と思えるほど柔らかく
酸味とタンニンの調和が素晴らしかったです
その優しさは、サンジョヴェーゼとメルローのブレンドから来る
ものだとは思いますが、初めて感じた味わいでした
色は、やや琥珀がかり熟成している感じで
液跡も足が長く凝縮感も十分です☆
いや~期待した以上の味わいで大満足でした
6月の試飲スケジュールは、まだ全部出揃っていませんでしたので
次回にご紹介しますが、ブルゴーニュ特集との情報を得ました。
ブルゴーニュ好きとしては、今からヨダレが出そうです(笑)
今回はジャムのお気に入りの場所です
ノートPCの上に乗っているので
ジャムがいるあいだは更新できませ~ん
《仙台三越 ラ・カーヴ》
住所:仙台市青葉区一番町4-8-15 地下1階
電話:022-221-5345
ヴィニエート・ラ・カズッチャ’95
(イタリア)
¥2,200(一杯約40ml)
香り★★★★☆
酸味★★☆☆☆
タンニン★★☆☆☆
複雑味★★★☆☆
飲み頃度★★★★☆
アフター★★★★☆
試飲スケジュールが発表されてからずっと楽しみにしていた
キャンティ・クラシコを試飲してきました
抜栓から約7時間30分という時間帯に飲みましたが、
そのグラスの中の液体は素晴らしい変貌をとげていました!
グラスから漂う香りは香水のような妖艶さを持ち
味はとにかくクリアで優しい味わい
一瞬ブルゴーニュの古酒か?と思えるほど柔らかく
酸味とタンニンの調和が素晴らしかったです
その優しさは、サンジョヴェーゼとメルローのブレンドから来る
ものだとは思いますが、初めて感じた味わいでした
色は、やや琥珀がかり熟成している感じで
液跡も足が長く凝縮感も十分です☆
いや~期待した以上の味わいで大満足でした
6月の試飲スケジュールは、まだ全部出揃っていませんでしたので
次回にご紹介しますが、ブルゴーニュ特集との情報を得ました。
ブルゴーニュ好きとしては、今からヨダレが出そうです(笑)
今回はジャムのお気に入りの場所です
ノートPCの上に乗っているので
ジャムがいるあいだは更新できませ~ん
《仙台三越 ラ・カーヴ》
住所:仙台市青葉区一番町4-8-15 地下1階
電話:022-221-5345
15年も前のワイン
どんな美味しさなのかしら♡
ジャムちゃん、すっかり寛いでいますね(^^ゞ
おザブ代わりにノートPC、我が家でもよくあります(笑)
by ゆうこ (2010-06-02 06:37)
ゆうこさん☆
15年の歴史が味を変えるようで
本当に美味しかったです♪
やはり、にゃーちゃんもそうですか☆
PCの上は暖かいからですかね~(^^)
by チャム (2010-06-02 18:17)
ジャムちゃんPCの上でリラックスしてますね!
トトちゃんは我が家のマンチと一緒短足とか
親近感持て戴き嬉しい~
by マンチ軍団 (2010-06-05 01:21)
マンチ軍団様☆
ご訪問&コメントありがとうございます!
いつもマンチ軍団さんのブログ見て
癒されています(^^)
ジャムはチョット高いところが好きで
乗るほかに肘をかけてオヤジっぽく
寝るのが好きなんです☆
by チャム (2010-06-08 19:31)