＜ルイ・ラトゥール＞ピュリニー・モンラッシェ’０６

＜ルイ・ラトゥール＞
ピュリニー・モンラッシェ’０６
（フランス）白
￥743（約４０ｍｌ）

香り★★★★☆
酸味★★★☆☆
苦み★★☆☆☆
甘さ★★☆☆☆
アフター★★★☆☆

有料試飲では珍しい白ワインを試飲してきました。
普段白ワインというと気軽に飲める￥1,000～￥3,000台
を飲んでいるので、このクラスの白ワインは楽しみです

最初グラスに注いでもらった時は、ちょっと温度が低くて
このワイン本来の香りが感じられなかったのですが、
温度が上がるにしたがって、アーモンドや桃の香りが
してきました
味は雑味が無く透明感溢れていて、酸味のバランスが
素晴らしいワインで和食にも合うんじゃないかと感じました


◆色は黄金色でキラキラしていました

温度が上がるにしたがって香りが変化してきて
飲み終わり頃には、エステル香という接着剤
のような複雑な香りもしてきました。
赤ワインは2005年が近年のグレートヴィンテージですが
白ワインは2006年がグレートヴィンテージとの事で、
色の美しさや複雑な味と香りは納得といった感じです


◆ほっぺの毛、伸びたな～

《仙台三越　ラ・カーヴ》
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ピュリニ・モンラッシェ・ブラン[2006]ルイ・ラトゥール

• ショップ: ワインズナカシマヤ
• 価格: 6,804 円